Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨‍🍳

Быстрый ужин за 20 минут! Ингредиенты: Лосось, стейк Руккола Помидор 1 шт Сок лимона Сушеный укроп Рыбная приправа 1 Обсушиваем стейки лосося бумажным полотенцем, обсыпаем стейки рыбной приправой, соль, сушеный укроп и сбрызгиваем соком лимона. Обтираем стейки ручками со всех сторон. Выкладываем стейки на противень застеленный пергаментом. 2 Ставим в разогретую духовку 200°С режим верх-низ ровно на 20 минут! Именно…

Пышные оладушки на завтрак 😋 Ингредиенты: • кефир 1% 400 мл. • яйцо 1 шт. • сахар 1 ст.л. • соль 1 ч.л. • сода 1 ч.л. • мука 300 г. Приятного аппетита Делитесь рецептом 👉

Сливочно-грибной суп! Ингредиенты: Оливковое масло для жарки Лук 1 шт Шампиньоны 600 г Чеснок 2 зубчика Сливочное масло 40 г Картофель 2 шт Универсальная приправа с овощами Vegeta, 10 г Вода 500 - 600 мл Сливки 20%, 300 мл Кукурузный крахмал 1 ст.л., развести в воде 50 мл Сливки добавляйте комнатной температуры, тогда они не свернутся @povarb

Свинина в китайском стиле! Ингредиенты: Свинина - кусочки с жирком и кожей 1 кг Для маринада: Чеснок 4 - 5 крупных зубчиков Бадьян или анис, чуть-чуть Гвоздика 2 - 3 шт Корица 0,5 чайной ложки Имбирь 0/5 ч.л., лучше свежий 2 см Мёд 1 ст.л Перец Чили, по вкусу Соевый соус 0,5 стакана Кунжутное масло 1 ст.л ⠀ Всё измельчить и перемешать. Залить мясо и мариновать 2-3 часа. Каждый кусочек отжимаем от маринада, чтобы…

Клубнично - банановый замороженный Йогурт! На 4 порции: Замороженной клубники 450 г. 2 замороженных банана. Греческий йогурт 145 г. @povarb

Сосиски в тесте, как в любимой булочной! Ингредиенты: Сосиски 8 - 10 штук Слоеное тесто 1 пласт Яйцо 1 шт Кунжут Немного муки для раскатки теста Присыпаем поверхность мукой и чуть раскатываем тесто. Нарезаем тесто на полоски шириной примерно 3 см. Завернем сосиску в тесто, как я показываю на видео, и выкладываем их на противень, выстланный пергаментом. В миске взбиваем яйцо и смазываем сосиски в тесте. Посыпаем…

Лапша с курицей и овощами! На 4 порций: Лук 1 шт Сладкий перец 1 шт Капуста 150 г Куриная грудка 250 г Кукурузный крахмал 1 ст.л Вода 40 мл Лапша 200 г Зелёный лук по желанию Оливковое или подсолнечное масло для жарки Маринад: Соевый соус 60 мл Чеснок 1 зубчик Имбирь 1 ч.л Из овощей сюда ещё хорошо подойдут брокколи, цветная капуста, пекинская капуста сладкие перчики, можно попробовать цукини @povarb

Дрожжевые лепешки Пита! На 10 лепешек: Дрожжи 1 ч.л Сахар 1 ч.л Теплая вода 250 мл Соль 1 ч.л Мука 400 г Оливковое масло 1 ст.л., + смазать маслом тесто Можно их пожарить на сухой сковороде, а можно запечь. Можно подать с начинкой из мяса, овощей, а можно без ничего @povarb

Блинные роллы! Для теста: Яйцо 1 шт Сахар 2 ст.л Молоко 250 мл Соль, щепотка Какао 2 - 3 ст.л Мука 5 - 6 ст.л., по консистенции Для начинки: Сливочный или творожный сыр 400 гр Сахарная пудра, по вкусу, 1 - 2 ст.л Киви, банан, клубника. Можно апельсин, яблоки, малину и т.д @povarb

Вафли-тосты с черничным чизкейком 🫐 Чизкейк: Сливочный сыр 200 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 2 ст.л. Крахмал 1 ст.л. Ванильный экстракт или ванилин Начинки кстати могут быть любые просто идея)) Приятного аппетита @povarb