Андрей Катаев ВКУСНО

Ребята! Сегодня 5 месяцев как я веду этот кулинарный блог. Спасибо всем кто смотрит, спасибо за вашу поддержку! За это время я не только отснял 140 рецептов, но и начал более глубже копать в сторону развития. В первый раз сходил на мастер класс, ввел привычку чтения, впервые за несколько лет поменял свой тренировочный процесс, начал чаще снимать и даже делать селфи. Ну что же полет нормальный! 17 000 подписчиков в…

Ох как хорошо начинается октябрь. Вступление в виде Хоббита прочитано, при чем интерес не угас. Едем дальше, теперь Властелин Колец. Под такое чтиво даже захотелось пирогов напечь с ромашковым чаем) наверное парочку то сделаем, а мб даже и мой любимый брусничный покажу! Его фишка в сладости, которую волнами накрывает яркая терпкая кислинка.

Хитрый еж решил моим шашлыком добить себе норму белка на день. Кусок почти с него, не доел. Ушел пошатываясь на обеденный сон в лес. Клип с рецептом шашлыка уже выложил!

ИДЕАЛЬНО К ЧАЮ

ВКУСНЕЙШЕЕ КАРРИ С ИНДЕЙКОЙ Рецепт: лук 1шт фарш из индейки 400 г имбирь 1см чеснок 3 зубчика Карри 2 чайные ложки помидор 1шт сливки 20% горошек 1 мелкая банка соль по вкусу сыр чеддер плавленый Обжарить лук, добавить чеснок и имбирь - прогреть 1 минуту. Добавить фарш и обжарить его. Добавить карри - прогреть 1 минуту. Добавить помидор и чуток воды, чтобы на дней была тонким слоем. Влить сливки 20%, посолить по…

Вкуснейшие блины с шоколадной пастой и бананом Рецепт: шоколадная паста много банан от 2 шт на человека блины: 1 стакан молока 1 яйцо 1 стакан муки 1 стакан холодной воды 1 чайная ложка сахара 1,5 щепотки соли 1 столовая ложка масла растительного замешать смесь для блинов, я мешаю 1 стакан молока с 1 стаканом муки и затем добавляю все остальные ингредиенты, так не бывает комков. С пастой такие блины на ура залетают

ВКУСНЕЙШАЯ ИНДЕЙКА В СЛИВОЧНОМ Рецепт: Индейка Грибы Лук Сливочное масло Вино Сливки 20% Соль по вкусу Обсушить бумажным полотенцем индейку и посолить. Обжарить с двух сторон. На этой же сковороде обжарить грибы со сливочным маслом, как только грибы выпарили весь сок и начали жариться добавить лук и обжарить всю массу вместе. Влить вино и выпарить 50%, затем сливки и вернуть индейку. Довести до готовности индейку.…

ТАКОЙ УДОН МОЖНО ЕСТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ Рецепт: удон 1 связка (это 2 порции) перец болгарский 1шт лук 1/4 шт Кабачок 6 колец по 0,5см индейка 100гр соус: соевый соус 3 ст л вода от удона 4 ст л мед 1 ч л чеснок 2 зубчика Удон отварить 5 минут, промыть в холодной воде и оставить с каплей масла, чтобы не слипся. Для соуса все ингредиенты смешать. Овощи и мясо нарезать соломкой. Обжарить в масле на сильном огне овощи с…

ПРАВИЛЬНАЯ ГОТОВКА КУРИЦЫ

УЗНАЛ КАК ГОТОВЯТ ХИНКАЛИ кто не верит про тесто, попробуйте 300 г воды, 1 кг муки, 30 г соли

ПРОБУЕМ ВСЕ КОРПУСНЫЕ ДЕСЕРТЫ

Вкуснейшая рыба Рецепт: сухой чеснок 1 чайная ложка пармезан 3 чайные ложки сухой томат 2 чайные ложки с горкой соль щепотка оливковое масло Рыба у меня треска 400 г Пюре картофель 600 г молоко 150 мл сливочное масло 100 г соль по вкусу Рыбу обязательно убрать кости если есть и промокнуть бумажным полотенцем. Подготовить смесь в которую нужно добавить масло оливковое или любой другое столько, чтобы масса стала…

ЭТУ ЛЕПЕШКУ СМЕТУТ СРАЗУ! МНОГО СЫРА Рецепт: Лаваш 2шт Сыр 200гр Сливочное масло 50гр Томатный соус Любое мясо Перец болгарский Сыр 100гр Смазать противень сливочным маслом. Выложить Лаваш и смазать его сливочным маслом, выложить сыр. Складывать лаваш и смазывать сливочным маслом под размеры формы, не забывая каждый раз присыпать сыром. Сверху томатный соус, колбаса, перец и еще раз сыр. Запекал на режиме низ 20…