Идеальный сырный ганаш с манго Автор рецепта: Анна ⠀ ингредиенты: ⠀ Шоколад белый 29% 200 гр Сливки 33% 150 гр Пюре манго 75 гр Глюкозный сироп 10 гр Творожный сыр 130 гр ⠀ Пюре нагреть с глюкозным сиропом. Шоколад растопить импульсами по 30 секунд в микроволновке, постоянно перемешивая. Добавить холодные сливки, пробить блендером. Добавить творожный сыр и снова пробить блендером. Накрыть пленкой в контакт и убрать…
306 просмотров
11 октября 2026
Реклама
Оригинал
Всего за 390 руб можно научиться печь торты и десерты, а также украшать их прямо сейчас! 😍 В этом вам помогут ВИДЕО-уроки по выпечке: 1. Торт «Сникерс» 2. Торт «Ваниль-клубника-малина» 3. Торт «Рафаэлло» 4. Тарт «Клубничное сердце» 5. Чизкейк «Шоколад-Вишня» 6. Трюфель «Малиновый Чизкейк» 7. Нарезные пирожные «Малина-Кокос» 8. Зефир «Лимонный» (подходит для ручного и планетарного миксера) А также два ВИДЕО урока по…
512 просмотров
Лавандовый торт с черникой 😍 Автор рецепта Наталья Ингредиенты на форму d18 см 🍰 Лавандовый бисквит: Все ингредиенты комнатной температуры 4 яйца 150 гр сахара 150 гр муки 55 гр кефира 40 гр растительного масла 2/3 чайной ложки измельчённой лаванды 2/3 чайной ложки разрыхлителя Сиреневый краситель (опционально) 🍰 Сироп: 70 гр сахара 70 гр воды Щепотка лаванды (не переборщить 🤗 ) 🍰 Конфи: 400 гр черничного пюре 80 гр…
667 просмотров
🔶 ТОТАЛЬНО ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ 🔶 Автор рецепта Анна Это ооочень шоколадный торт, очень влажный, сочный и невероятно вкусный , по вкусу похож на трюфель, только мягкий и в виде торта 🤤 Для коржей: * Яйца - 3 шт. * Сахар - 360 гр. * Мука - 250 гр. * Какао - 80 гр. * Сода - 1/4 ч.л. * Разрыхлитель - 1 ч. л. * Молоко - 180 гр. * Теплая вода - 180 гр. * Уксус яблочный - 1.5 ч.л. * Растительное масло - 60 гр. * Соль 1/4 ч.л.…
735 просмотров
🍫 ☕️ Шоколадно-кофейные финансье ☕️ 🍫 Автор рецепта Наталья Ингредиенты на 6 шт.: 130 г. сахарной пудры 50 г. миндальной муки 20 г. какао-порошка 2 ч.л. меда 135 г. белков 30 г. муки 1 щепотка разрыхлителя 70 г. сливочного масла 82,5% 1 ч. ложка кофейного экстракта Приготовление: масло поместить в сотейнике на плиту, растопить и продолжить нагревать на небольшом огне до появления приятного орехового аромата. Снять с…
848 просмотров
8 октября 2026
Реклама
Оригинал
3 видео-курса за 2100 руб + курс по муссовым бенто-тортам в подарок! В акцию входят видео-курсы: 1. «Бархатные коктейли» - это нежные чизкейки со знакомыми вкусами, но без капли алкоголя! Только дерзкие сочетания, которые обожают и взрослые, и дети. Основа: Хрустящее домашнее печенье (сабле). Корпус: «Стаканчик» из шелковистого, тающего во рту чизкейка. Сердце: Яркий центр с текстурой между джемом и мармеладом,…
938 просмотров
3 октября 2026
Реклама
Оригинал
Всего за 390 руб можно научиться печь торты и десерты, а также украшать их прямо сейчас! 😍 В этом вам помогут ВИДЕО-уроки по выпечке: 1. Торт «Сникерс» 2. Торт «Ваниль-клубника-малина» 3. Торт «Рафаэлло» 4. Тарт «Клубничное сердце» 5. Чизкейк «Шоколад-Вишня» 6. Трюфель «Малиновый Чизкейк» 7. Нарезные пирожные «Малина-Кокос» 8. Зефир «Лимонный» (подходит для ручного и планетарного миксера) А также два ВИДЕО урока по…
367 просмотров
Рецепт морковных кексов! 🥕 Автор рецепта Анна Берем: ▪️ морковь 180 г (вес очищенной) ▪️ сахар 220 г ▪️ яйца 3 шт с1 ▪️ мука 160 г ▪️ миндальная мука 40 г (можете заменить на пшеничную) ▪️ разрыхлитель 4 грамма ▪️ сода 1 грамм ▪️ масло растительное 150 грамм (можете заменить на растопленное сливочное, но с растительным мне нравится больше) ▪️ корица 1 чайная ложка ▪️ соль 1 грамм ▪️ грецкие орехи, изюм (общий вес…
753 просмотров
ВАТРУШКИ Автор рецепта Илина Ягодное конфи: - 200 гр клубника или малина - 50 гр гр сахар - 7 гр кукурузный крахмал - объеденить все, довести до кипения и варить 2 минуты. Творожная начинка: - 300 гр творог - 50 гр мелкий сахар - щепотка ванили - 30 гр сливки - 20 гр кукурузный крахмал р - смешать все вместе миксером и переложить в кондитерский мешок. Штрейзель: - 2 с л сахара - 2 с л масла - 4 с л муки - перешить…
862 просмотров
30 сентября 2026
Оригинал
Кексики с грушей 🍐 Нежные, ароматные и очень вкусные! Автор рецепта Мария Мука 160 г Сахар 100 г Яйцо куриное 2 шт Сметана 80 г Масло растительное 60 мл Разрыхлитель 5 г Ванилин Груши ~2 шт Груши не должны быть твёрдыми! Яйца взбить с сахаром и ванилином. Добавить сметану и масло. Перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и ещё раз взбить до получения однородной консистенции. Груши нарезать тонкими дольками. Формочки…
985 просмотров
