Питайся правильно

*Гречка с курицей, грибами и овощами* *Ингредиенты:* гречневая крупа — 40 г; куриное филе — 100 г; шампиньоны — 40 г; мексиканская овощная смесь — 40 г; вода — 50 мл; сыр — 20 г; яйцо — 1 шт.; сметана — 30 г; соль и специи — по вкусу. Выложите в форму гречку, кусочки филе, грибы и овощи. Добавьте специи и воду. Смешайте яйцо со сметаной, залейте продукты и слегка перемешайте. Посыпьте сыром и запекайте 30 минут до…

*Карамельный чизкейк в микроволновке* *Ингредиенты:* греческий йогурт — 150 г; протеиновый карамельный пудинг — 150 г; яйцо — 1 шт.; крахмал — 10 г; сахарозаменитель и соль — по вкусу. Смешайте ингредиенты до однородности и перелейте в форму. Готовьте в микроволновке 5–7 минут, оставив середину слегка мягкой. Охладите пару часов. *КБЖУ по исходному рецепту на весь десерт:* 310 ккал / Б 36 / Ж 8 / У 22 г.

*Рататуй с фрикадельками* *Ингредиенты:* фарш — 500 г; яйцо — 1 шт.; сухари панко — 2 ст. л.; кабачок, баклажан, болгарский перец и помидор — по 1 шт.; томатная паста — 2 ч. л.; протёртые томаты — 200 г; сахар, сушёные орегано и базилик — по 1 ч. л.; сушёный зелёный лук, свежий базилик и пармезан — по вкусу; петрушка или кинза — 1 пучок; соль и перец — по вкусу. Смешайте фарш с яйцом, панко, солью и перцем.…

*Запеканка с курицей и творогом* *Ингредиенты:* варёно-копчёное куриное филе — 200 г; помидор — 100 г; яйцо — 1 шт.; яичный белок — 70 г; творожное зерно или творог — 170 г; лёгкий сыр — 30 г; соль и специи — по вкусу. Разложите по формам курицу, помидор, творожное зерно и сыр. Залейте смесью яйца, яичного белка и специй, слегка перемешайте. Запекайте в духовке или аэрогриле около 25 минут при 180 °C. *КБЖУ по…

*Морские гребешки с рисом и рукколой* *Ингредиенты:* морские гребешки — 165 г; оливковое масло — 2 г; чеснок — 1 зубчик; рис в сухом виде — 60 г; руккола — 1 пучок; помидоры черри, петрушка и укроп — по вкусу; бальзамический соус — 10 г; соль, перец и прованские травы — по вкусу. Лимонный сок — количество не указано. Отварите рис. Гребешки промокните, посолите, поперчите и приправьте травами. Обжарьте на разогретом…

*Роллы из крабовых палочек с икрой* *Ингредиенты:* крабовые палочки — 170 г; творожный сыр — 50 г; икра трески — 30 г; полутвёрдый сыр — 40 г; огурец — 40 г; кунжут — для украшения. Разберите крабовые палочки, выложите на пергамент и посыпьте сыром. Запекайте 20 минут при 180 °C. Смажьте основу творожным сыром с икрой трески, добавьте огурец и сверните рулетом. Нарежьте на роллы и посыпьте кунжутом. *КБЖУ по…

*Куриные котлеты с помидором и сыром* *Ингредиенты:* куриный фарш — 170 г; яйцо — 25 г; лук — 25 г; панировочные сухари — 12 г; греческий йогурт 2% — 25 г; помидор — 70 г; твёрдый сыр — 20 г; соль, перец и паприка — по вкусу. Смешайте фарш с яйцом, тёртым луком, сухарями и специями. Сформируйте котлеты, смажьте йогуртом и положите сверху ломтики помидора. Запекайте 15 минут при 200 °C. Посыпьте сыром и готовьте ещё…

*Куриное филе с картофелем под сыром* *Ингредиенты:* куриное филе — 400 г; твёрдый сыр — 120 г; помидор — 1 шт.; картофель — 1 шт.; лук — 1 шт.; сметана 15% — 2 ст. л.; оливковое масло — 1 ч. л.; соль, специи для курицы и зелень — по вкусу. Филе нарежьте, отбейте, посолите, приправьте и оставьте мариноваться на 1 час. Лук обжарьте на масле. Смешайте его с натёртым картофелем, нарезанным помидором, сметаной и…

*Пицца на лаваше с курицей и грибами* *Ингредиенты:* круглый лаваш — 40 г; томатный соус — 50 г; куриное филе — 70–80 г; сладкий перец — 1/2 шт.; красный лук — 1/2 шт.; шампиньоны — 20 г; моцарелла — 35 г; соль, перец и сушёный орегано — по вкусу. Смажьте лаваш томатным соусом. Выложите курицу, овощи, шампиньоны и моцареллу, добавьте специи и орегано. Запекайте 10–15 минут при 180 °C до готовности курицы и…

*Творожно-овощная лепёшка с ветчиной* *Ингредиенты:* творог 2% — 90 г; яйцо — 1 шт.; кабачок — 100 г; морковь — 40 г; лёгкий сыр 35% или сулугуни — 40 г; помидор — 100 г; творожный сыр — 15 г; зелень — по вкусу. Ветчина — количество в исходнике не указано. Натрите кабачок и морковь, отожмите. Смешайте с сыром, яйцом, творогом и зеленью, сформируйте лепёшку. Запекайте 35 минут при 180 °C в духовке или аэрогриле.…