с 20 июля 2026 по 12 октября 2026 · минимум 11 200 · максимум 11 300
Рекламных размещений с маркировкой не найдено.
О футболе канал не веду сейчас, поэтому небольшие анонсы тут буду давать. В воскресенье, 11 октября в 18:30 в баре «Герасим» на Бауманской комментирую матч одинх из сильнейших команд Англии — «Ливерпуля» и «Манчестер Сити». Приходите, пообщаемся, посмотрим на красивый футбол (за обеими командами очень интересно наблюдать в этом сезоне, шоу точно будет).
И ещё немного кадров с фестиваля с кашами, едой на огне и всякими разными пирогами.
А это, внезапно, кисель . Напиток, который мы знаем — придумка XIX-XX века, а до этого кисель был либо плотной хумусоподобной массой, либо вообще разрезался ножом. О классической версии блюда же было известно задолго до этого, ещё в «Повести временных лет» оно упоминалось. Михаил Лукашонок из поварни и калачной «Марк и Лев» подаёт кисель с луковым взваром, молодым горошком и калачом. Сытная очень штука получается,…
А это уже Калининград и пряженцы из картофельного теста. Название происходит от глагола «пряжить» — по сути, обжаривать в большом количестве масла. Тесто после обжарки разрезают и наполняют начинками. На фото тут пряженец «с уткой и груздями, жареными в сметане и с брусникою перетертой», ещё были с бужениной, солониной и кислой капустой и с судаком и щучьей икрой. Сочетание утки и брусники — классика, но актуальная…
Блюдо из картофельного теста номер раз — шаньга, эта от проекта «Лукич и Шаня» с Урала. Шаньги изначально подавались с простыми начинками, вроде картофельного пюре, изначально они были похожими на ватрушками с начинкой в центре, сейчас уже у нас более гастрономичная версия со сметаной и всякими начинками. Пробую не впервые и, очень надеюсь, не в последний раз.
Спустя неделю собрался написать о фестивале «Лёвшин 2.0» от команды «Уличной еды России» . Всего было 30 корнеров с едой, пополам локальные и из других регионов. Акцент был именно на уличную еду, причём отличия от термина street food есть. Если то, что мы понимаем под стритфудом, обычно создавалось для употребления на месте, в России уличная еда зачастую была для поездок в другие города, например, поэтому критерий…
Ещё немного кадров отсюда.
Такая вот красота.
Сегодня выбрались в Тулу, тут проходит фестиваль от «Уличной Еды России». Проходит на улице Металлистов возле Кремля, ряды работают до воскресенья включительно. Сегодня-завтра расскажу подробнее, пока иду пробовать всякое.
Добрался наконец до «Облачка» — точки с шаурмой, руку к которой приложил шеф ресторана Saviv Илья Черкашин. Шаурма понравилась, не сильно отличается по набору ингредиентов от типичной шавы, но ингредиенты, от домашних соусов и курицы до сладких помидоров, ощутимо лучше того, что в среднестатистическом киоске получите. Картошка же — претендент на лучшую фри в городе, буду теперь всем про неё рассказывать. Она очень…