just_cookery

Рецепт любимого ужина ✌

ПОЧЕМУ БИСКВИТ МОЖЕТ ОСЕДАТЬ? ❌ Недостаток яиц Тесто теряет прочность → бисквит проваливается ❌ Слишком высокая температура в духовке Верхняя часть быстро застывает, а внутренняя остаётся сырой → появляется «шапка» ❌ Избыток муки Бисквит становится плотным и тяжёлым ✅ Правильное соотношение ингредиентов Бисквит будет пышным, ровным и нежным 💡 Оптимальное соотношение: на 1 яйцо — 25–30 г сахара и 25–30 г муки Пример:…

В ПАКЕТ И ГОТОВО 🔥 🥒 Огурцы за 30 минут Возьмите 500 г огурцов, 3 зубчика чеснока, укроп, 1 чайную ложку соли, ½ чайной ложки сахара, 1 столовую ложку уксуса и столько же масла. Все ингредиенты поместите в пакет, хорошо встряхните и отправьте в холодильник на полчаса. 🍅 Помидоры за 1 час Порежьте 500 г помидоров, добавьте 2 зубчика чеснока, укроп, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара, 2 столовые ложки масла и…

🍫 Трудно поверить, пока не испечёте сами: без использования муки выходит настоящий шоколадный торт! Всего лишь три компонента, минимум хлопот и мягкая шоколадная начинка. 🤤 Сохраняйте рецепт — он действительно стоит вашего внимания! ❤️

🍪 7 домашних сладостей из детства, от которых невозможно оторваться 😍 Орешки, муравейник, «картошка», вафельные трубочки, песочные кольца, творожные пончики и курабье ❤️ Ингредиенты на фото, ниже — краткое приготовление для удобства 📌 1️⃣ Орешки со сгущёнкой 🥜 Смешай масло с сахаром, добавь яйца, сметану, соль и соду. Введи муку, замеси тесто. Выпекай половинки в орешнице, заполни сгущёнкой с орехами и соединяй. 2️⃣…

Куриные печёночные котлеты с рисом Ингредиенты (на 4 порции): 300 г куриной печени 50 г риса 50 г моркови 40 г лука 50 мл растительного масла 30 г муки Соль и перец по вкусу Приготовление: Рис отвариваю до готового состояния и охлаждаю. Лук с морковью пассирую до размягчения. Печень вместе с овощами измельчаю в блендере, затем добавляю рис, муку и приправы. Из полученной смеси формирую котлеты, обжариваю их на масле…

Салаты с крабовыми палочками — это универсальный рецепт, который всегда приходит на помощь 😍 Они готовятся быстро, получаются сытными, привлекательными и обладают домашним вкусом. Я собрала шесть вариантов с крабовыми палочками: от традиционного до нежного с ананасом 🥗 1⃣ Традиционный крабовый салат Крабовые палочки, яйца и огурец нарежьте, смешайте с рисом и кукурузой, добавьте майонез, аккуратно перемешайте и…

🍽 ИДЕИ УЖИНА 9 проверенных и вкусных вариантов для тех моментов, когда открываешь холодильник и не можешь решить, что приготовить. В подборке есть как сытные домашние рецепты, так и более лёгкие блюда — легко подобрать по настроению и имеющимся продуктам. Сохраняйте эту подборку, чтобы в следующий раз вопрос «что приготовить на ужин?» решался гораздо быстрее ❤️ Какое из этих блюд вы бы выбрали для ужина сегодня?…

Курица с гречкой и овощами 🔹 Отварите гречку до готовности 🔹 Обжарьте или запеките курицу вместе с кабачком и перцем 🔹 Смешайте все ингредиенты и добавьте укроп Тефтели из индейки с кабачком 🔹 Соедините фарш с яйцом и овсяной мукой 🔹 Сформируйте тефтели и запеките их в духовке 🔹 Подавайте с запечёнными кабачками и помидорами Лосось с цветной капустой и фасолью 🔹 Выложите на противень лосося и овощи 🔹 Полейте маслом…

Салат с фетой и помидорами Свежий, сочный и очень простой в приготовлении. Ингредиенты: 🍅 Помидоры — 250 г 🥒 Огурец — 180 г 🧀 Фета — 120 г 🧅 Красный лук — 40 г Приготовление: 1️⃣ Помидоры нарежьте крупными кубиками, огурцы — полукольцами. 2️⃣ Фету порежьте кубиками, а лук — тонкими полукольцами. 3️⃣ Все компоненты аккуратно перемешайте. 2️⃣ Салат с моцареллой и огурцом 🥒 Лёгкий салат с мягкой моцареллой.…